Talas, Atatürk Bulvarı tramvay son durağı karşısında hizmet veren Hünkar 1979 Restaurant’ta özel tatlardan çorbalar ve pideler misafirlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Hünkar 1979 Gece Koordinatörü Özkan Tunç, Mutfak Şefi Hüseyin Kabak ve yardımcısı Deniz Akparlar tarafından hazırlanan çorba çeşitlerden; kelle paça çorbası, beyran çorbası, işkembe, çürük, pöç çorbası, dana dil çorbası, karışık çorba, mercimek, bamya çorbası, balık çorbası, yayla çorbası ve ayak paça çorbası ile fırın ustası Furkan Olgun tarafından hazırlanıp pişirilen Hünkar pidesi başta olmak üzere diğer pidelerin misafirlerinin iştahını kabarttığını söyledi.
Çok tecrübeli bir mutfak ekibine sahip olduklarının altını çizen Tunç, mekanlarında çorba ve pide çeşitlerinin yanı sıra; ızgara çeşitleri, Kayseri mantısı, saç kebabı, kuzu tandır, Hünkar beğendi ve Osmanlı usulü kuzu incik gibi spesiyal lezzetlerin ve tatlı çeşitlerinin büyük bir titizlikle ve ustalıkla hazırlandığını kaydetti.
İşletmeciliğini Güntaç Kurt ve Murat Oyarkılıçgil’in yaptığı Hünkar 1979 Restaurant ,7 gün 24 saat hizmet veriyor.
Hünkar 1979 Gece Koordinatörü Özkan Tunç, Mutfak Şefi Hüseyin Kabak ve yardımcısı Deniz Akparlar tarafından hazırlanan çorba çeşitlerden; kelle paça çorbası, beyran çorbası, işkembe, çürük, pöç çorbası, dana dil çorbası, karışık çorba, mercimek, bamya çorbası, balık çorbası, yayla çorbası ve ayak paça çorbası ile fırın ustası Furkan Olgun tarafından hazırlanıp pişirilen Hünkar pidesi başta olmak üzere diğer pidelerin misafirlerinin iştahını kabarttığını söyledi.
Çok tecrübeli bir mutfak ekibine sahip olduklarının altını çizen Tunç, mekanlarında çorba ve pide çeşitlerinin yanı sıra; ızgara çeşitleri, Kayseri mantısı, saç kebabı, kuzu tandır, Hünkar beğendi ve Osmanlı usulü kuzu incik gibi spesiyal lezzetlerin ve tatlı çeşitlerinin büyük bir titizlikle ve ustalıkla hazırlandığını kaydetti.
İşletmeciliğini Güntaç Kurt ve Murat Oyarkılıçgil’in yaptığı Hünkar 1979 Restaurant ,7 gün 24 saat hizmet veriyor.
